Zugriff

    Zugriff über TIB

    Verfügbarkeit in meiner Bibliothek prüfen

    Bestellung bei Subito €


    Exportieren, teilen und zitieren



    Titel :

    THE MENU - Recipes - Sonoma Squab with Potato-Onion Galette, Not-Your-Oridinary Veggie Pizza, Athenian Pot Pie, Idaho Potato, Sausage and Mushroom Stuffing, Seared Red Snapper with Fresh Tomatoes, Turkey Breast with Peppers and Hazelnut Dijon Sauce, Butternut Squash Gratin, Spinach Salad with Grapes and Spiced Pecans, Fresh Plum and Basil Sauce for Grilled Fillet; Mushroom Phyllo Bundles and more


    Erschienen in:

    Restaurant hospitality ; 83 , 1 ; 80-87


    Erscheinungsdatum :

    1999



    Medientyp :

    Aufsatz (Zeitschrift)


    Format :

    Print


    Sprache :

    Englisch


    Klassifikation :

    BKL:    83.72 / 83.71
    Lokalklassifikation TIB:    770/7050