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    Title :

    Über die Lactoperoxydase der Kuhmilch und ihre Inaktivierungserscheinungen


    Contributors:

    Publication date :

    1960


    Size :

    IV, 132 gez. Bl. mit eingekl. Abb.


    Remarks:

    Dass. Ausz. u. d. T.: Kayser: Zur Kenntnis der Lactoperoxydase. München: Bergmann; Berlin, Göttingen, Heidelberg: Springer 1960. 43 S. in getr. Pag. mit Abb. gr. 8 (Nur in beschr. Anz. f. d. Aust.) - Aus: Zeitschrift f. Lebensmittel-Untersuchung u. -Forschung. Bd 112. 1960, H. 6, S. 481-498; Bd. 113. 1960, H. 1, S. 22-33; H. 2. S. 101-104; H. 3, S. 203-213, zus. mit Friedrich Kiermeier


    Type of media :

    Theses


    Type of material :

    Print


    Language :

    Unknown



    Über den Mangangehalt der Kuhmilch

    Kiermeier, Friedrich / Johannsmann, Herbert | Catalogue agriculture | 1962


    Anleitung zur Prüfung der Kuhmilch

    Müller, Christian Leonhard | TIBKAT | 1868



    Die Acidität der Kuhmilch

    Hanne, Reinhold | Catalogue agriculture | 1902


    Untersuchungen über den Zellgehalt der Kuhmilch im Altmelkstadium

    Kaiser, Elisabeth | Catalogue agriculture | 1965