Basierend auf der Forderung nach Steigerung der Produktion von Fischprodukten bzw. Fischkonserven hat sich in den letzten Jahren die Bedeutung der kuestennahen Kaeltewirtschaft stark erhoeht. 1985 betrug der Anteil der Hochseefischerei 90 Prozent am Gesamtaufkommen von Fischprodukten. Gleichzeitig erfolgte eine umfangreiche Ausstattung der Schiffe mit Gefriertechnik. Die verlustarme und effektive Verarbeitung der Fische stellt somit neue Ansprueche an die Kuehllagerung (Kapazitaet, Steuer- und Regelungstechnik) aber auch an die Transportmittel. Neben der Modernisierung und Rekonstruktion der Kuehlhaeuser sollen aber auch umfangreiche Investitionen fuer moderne Kuehl- und Gefrierwaggons getaetigt werden. (Haufe)


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    Title :

    Kuestennahe Kaeltewirtschaft fuer die Fischindustrie - auf dem Niveau moderner Forderungen


    Additional title:

    Titel russisch


    Contributors:

    Published in:

    Publication date :

    1988


    Size :

    3 Seiten, 2 Tabellen



    Type of media :

    Article (Journal)


    Type of material :

    Print


    Language :

    Russian




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