Aufgliederung des technologischen Ablaufs im Wirtschaftsbereich: Proviantuebernahme, -lagerung, Zubereitung der Speisen und Getraenke, Arbeiten mit Verbrauch der Speisen und Getraenke, Beseitigung von Abfaellen. Optimale Anordnung und Ausruestung von Proviantraeumen, Kombuese, Baeckerei und Pantry, Messen und Gesellschaftsraeumen sowie der Muellentsorgungsanlagen. (Se)


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    Title :

    Gestaltung und Ausruestung des Wirtschaftsbereiches auf Seeschiffen


    Additional title:

    Constructing and fitting-out of the public domain of seagoing ships


    Contributors:


    Publication date :

    1978


    Size :

    2 Seiten, 1 Bild


    Type of media :

    Article (Journal)


    Type of material :

    Print


    Language :

    German