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    Title :

    Der Eiweiß- und Enzymgehalt des Azotobakters.
    Über Ammonpersulfat und die Backfähigkeit der Mehle


    Additional title:

    Der Eiweiß- und enzymgehalt des Azotobakters
    Über Ammonpersulfat und die Backfähigkeit der Mehle


    Contributors:

    Publication date :

    1927


    Size :

    25 Seiten, 19 Seiten


    Remarks:


    graphische Darstellungen
    Maschinell vervielfältigt


    Type of media :

    Theses


    Type of material :

    Print


    Language :

    German


    Keywords :



    Beitrag zur Ermittlung der Backfähigkeit von Hühnereiern

    Schmid, Almut | Catalogue agriculture | 1975



    Über den Nährwert des Eiweiss der Eier

    Eckardt, Gertrud | TIBKAT | 1941


    Eiweiß für den Leistungssportler

    Prokop, Ludwig | TIBKAT | 1971