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    Title :

    Über die Ursachen von Qualitätsmängeln bei tiefgefrorenen Fertiggerichten auf Fleischbasis in der Fluggastverpflegung


    Contributors:

    Publication date :

    1976


    Size :

    101 S


    Remarks:

    Ill., graph. Darst


    Type of media :

    Theses


    Type of material :

    Print


    Language :

    German



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