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    Titel :

    DEBUT - Larry Mindel and Joanne Weir are masters of Italian cuisine and restaurant operations. Now we'll find out how well those skills translate into the Mexican segment at Co-pita, their cool new tequila-driven concept in Sausalito, CA.


    Erschienen in:

    Restaurant hospitality ; 96 , 7 ; 12-20


    Erscheinungsdatum :

    2012



    Medientyp :

    Aufsatz (Zeitschrift)


    Format :

    Print


    Sprache :

    Englisch


    Klassifikation :

    BKL:    83.72 / 83.71
    Lokalklassifikation TIB:    770/7050