Quick application of cold; upkeep of foods at constant temperature during transportation; notes on practice in France. (Revue Universelle des Sciences Appliquees a l'Industrie)


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    Titel :

    Railroad transportation of perishable food products at controllable temperatures


    Weitere Titelangaben:

    Le transport, par voie ferree, des denrees perissables sous regime de temperature dirigee


    Beteiligte:
    Cauvy, J. (Autor:in)

    Erschienen in:

    Erscheinungsdatum :

    1939


    Format / Umfang :

    2 pages


    Medientyp :

    Aufsatz (Zeitschrift)


    Format :

    Print


    Sprache :

    Französisch


    Schlagwörter :


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