Neben den tradionellen Kühlkoffern sind in vielen Fällen Festaufbauten und Wechselkoffer im Mehrkammersystem die wirtschaftlichste Möglichkeit, um unterschiedliche Lebensmittel-Warengruppen zu transportieren und effizient auszuliefern. Gleichzeitig jedoch gilt es, z.B. Tiefkühlkost, Molkereiprodukte und Trockenwaren sicher vor dem Verderb währen des Trsnportes zu schützen und dies auch zu dokumentieren. Mehrkammertechnik in der Lebensmitteldistribution ist daher gleichbedeutend mit Mehrtemperaturtechnik. Auf die Anforderungen in der Kühllogistik ausgelegte Temperaturschreiber müssen deshalb gleichzeitig alle Kammern überwachen.


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    Title :

    Signale aus der Kälte. 'Funkender' Temperaturschreiber - damit die Tiefkühlkette nicht reißt


    Contributors:
    Jendras, P. (author)


    Publication date :

    1999


    Size :

    3 Seiten, 3 Bilder



    Type of media :

    Article (Journal)


    Type of material :

    Print


    Language :

    German