Im Januar 2012 hatten die ÖBB die Bewirtschaftung ihrer Speisewagen und Trolleys (Minibars) in 160 täglich verkehrenden Fernverkehrszügen an das Unternehmen Do & Co vergeben. Damit löste Do & Co das bisherige Unternehmen E-Express ab und übernahm auch alle Mitarbeiter von E-Express - rund 600 Mitarbeiter und alle Produktionsstätten. Der Vertrag mit den ÖBB läuft über nur vier Jahre. Das Unternehmen Do & Co ist einer der großen Player im Luftfahrt-Catering und hat mehr als 60 Airlines auf der Kundenliste. Auch das Event-Vatering, z. B. bei Formel-1-Rennen, ist ein wichtiges Standbein. Der Personaleinsatz wird von der Nachfragte abhängen. Noch werden Umbaumaßnahmen und Ausstattung mit ÖBB ausgehandelt (dem neuen Betreiber sind die Kaffeemaschinen ungenügend zuverlässig und es werden Panini-Toaster gebraucht, um warme Sandwiches zubereiten zu können).
Der neue ÖBB-Caterer stellt sich vor
Eisenbahn Österreich ; 6 ; 281
2012-01-01
1 pages
Article (Journal)
German
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