Eine Wärmequelle (12) zur Erzeugung von Betriebswärme (WB) für mindestens ein Heißgerät (14) einer Bordküche (4) eines Flugzeuges (2) enthält einen katalytischen Brenner (16) zur Erzeugung von Wärme (W) aus einem Brennstoff (BS2), wobei der Brenner (16) dazu eingerichtet ist, mit einem Brennstoff (BS2) zu arbeiten, der nicht zum direkten Betrieb einer Brennstoffzelle (8) geeignet ist, wobei der Brenner (16) einen Eingang (18) für ein zu erwärmendes Medium (M) und einen Ausgang (20) für das durch die Wärme (W) erwärmte Medium (M) aufweist, wobei das erwärmte Medium (M) die Betriebswärme (WB) für das Heißgerät (14) enthält, und eine vom Ausgang (20) zum Heißgerät (14) führende Transportleitung (22) zum Transport der Betriebswärme (WB) zum Heißgerät (14).Eine Bordküchenanordnung (38) enthält die Bordküche (4) mit Heißgerät (14) und die Wärmequelle (12). Ein Flugzeug (2) enthält die Bordküchenanordnung (38).Bei einem Verfahren zum Betreiben des Heißgerätes (14) wird zumindest ein Teil der Betriebswärme (WB) des Heißgerätes (14) mit Hilfe der Wärmequelle (12) erzeugt, wobei die Wärme (W) mit dem katalytischen Brenner (16) erzeugt wird, der mit einem Brennstoff (BS2) arbeitet, der nicht zum direkten Betrieb einer Brennstoffzellen (8) geeignet ist, wobei dem Brenner (16) das Medium (M) zugeführt wird und der Brenner (16) das erwärmte Medium (M) ausgibt, und die Betriebswärme (WB) vom Ausgang (20) zum Heißgerät (14) über die Transportleitung (22) transportiert wird.


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    Title :

    Katalytische Wärmeerzeugung für die Bordküche


    Contributors:
    TICHY FRANZ (author) / FUCKE LARS (author)

    Publication date :

    2021-12-02


    Type of media :

    Patent


    Type of material :

    Electronic Resource


    Language :

    German


    Classification :

    IPC:    B64D Ausrüstung für Flugzeuge , EQUIPMENT FOR FITTING IN OR TO AIRCRAFT



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