Gerät für Großküchen, insbesondere zur Speisenverteilung und Speisenausgabe, miteinem wärmegedämmten Gehäuse (1),mindestens einem elektrisch betriebenen Modul (5, 6) undeiner Gleichspannungsquelle (11) für einen netzunabhängigen Betrieb des Gerätes,wobei an dem Gehäuse (1) elektrische Kontaktelemente (12) angeordnet sind, die mit der Gleichspannungsquelle (11) elektrisch verbunden sind und mit Kontaktgegenelementen (13) des Moduls (5, 6) in Verbindung treten, d a durc h gekennzeichnet, dass das Gehäuse (1) eine Gehäuserückwand (7) mit mindestens einer Gehäuseöffnung (8) aufweist, in die das elektrische Modul (5, 6) von außen einsetzbar ist, wobei das elektrische Modul entweder als Heizmodul (5) eine in den Gehäuseinnenraum des Gerätes vorstehende Heizeinrichtung (21) mit mindestens einem PTC-Heizelement und einem Umluftgebläse (22) aufweist oder als Kühlmodul (6) ein in den Gehäuseinnenraum des Gerätes vorstehendes Peltierelement (23), eine an der Rückseite des Peltierelementes (23) angeordnete Wärmetauscherplatte (24) und ein Gebläse (25) zur Luftkühlung der Wärmetauscherplatte (24) aufweist, dass das in die Gehäuseöffnung (8) eingesetzte Heiz- oder Kühlmodul (5, 6) am Gehäuse (1) lösbar befestigt ist und dass die Kontaktelemente (12) zur Stromversorgung des Heiz- oder Kühlmoduls (5, 6) in der Nähe der Gehäuseöffnung (8) an der Gehäuserückwand (7) angeordnet sind und bei einer Befestigung des Heiz- oder Kühlmoduls (5, 6) am Gehäuse (1) mit den Kontaktgegenelementen (13) des Heiz- oder Kühlmoduls (5, 6) in Verbindung treten.


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    Title :

    Gerät für Großküchen


    Publication date :

    2020-12-31


    Type of media :

    Patent


    Type of material :

    Electronic Resource


    Language :

    German


    Classification :

    IPC:    A47J Küchenausstattung , KITCHEN EQUIPMENT / A47B Tische , TABLES / B62B Von Hand bewegte Fahrzeuge, z.B. Handkarren oder Kinderwagen , HAND-PROPELLED VEHICLES, e.g. HAND CARTS OR PERAMBULATORS



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