Систематизовано деякі існуючі методи дослідження антиокиснювальних властивостей олив і присадок до них. На підставі виконаного аналізу вивчених методів обґрунтовано найбільш ефективні, інформативні та точні.
АНАЛІЗ МЕТОДОЛОГІЇ ДОСЛІДЖЕННЯ АНТИОКИСНЮВАЛЬНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ОЛИВ І ПРИСАДОК
2008
Article (Journal)
Electronic Resource
Unknown
Metadata by DOAJ is licensed under CC BY-SA 1.0
DOAJ | 2009
|Scientific Periodicals of Ukraine | 2013
|