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    Titel :

    Veränderliche Mälzungseigenschaften von Braugerste : Unter bes. Berücks. d. Einwirkg v. Tieftemperaturen auf d. Erscheing d. Keimruhe


    Beteiligte:
    Jung, Otto Max (Autor:in)

    Erscheinungsdatum :

    1961


    Format / Umfang :

    14 S. mit Abb.


    Anmerkungen:

    Aus: Brauwissenschaft. Jg. 14. 1961, Nr 8, S. 359-362 u. Nr 9. S. 399-409


    Medientyp :

    Hochschulschrift


    Format :

    Print


    Sprache :

    Unbekannt



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