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    Titel :

    Wärmebehandlung von Lebensmitteln durch Mikrowellen und Dampf


    Beteiligte:

    Ausgabe :

    Vollst. Abdr.


    Erscheinungsdatum :

    1995


    Format / Umfang :

    133 S.


    Anmerkungen:

    Ill., graph. Darst.


    Medientyp :

    Hochschulschrift


    Format :

    Print


    Sprache :

    Unbekannt



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