Vergleichende Bewertung der Pasteurisations- und Ultrahocherhitzungsverfahren zur Wärmebehandlung der Konsummilch unter besonderer Berücksichtigung standortspezifischer Bedingungen in der Arabischen Republik Ägypten
1986
170 S.
Ill., graph. Darst.
Hochschulschrift
Deutsch
Hitzeklassifizierung bei Konsummilch
British Library Conference Proceedings | 1995
|Untersuchung standortspezifischer Ausbreitungsbedingungen
DataCite | 1989
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