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    Titel :

    Features - Well-Equipped - Steam kettles and braising pans make big batch cooking a breeze.


    Beteiligte:
    Bendall, Dan (Autor:in)

    Erschienen in:

    Restaurant hospitality ; 86 , 2 ; 62-65


    Erscheinungsdatum :

    2002



    Medientyp :

    Aufsatz (Zeitschrift)


    Format :

    Print


    Sprache :

    Englisch


    Klassifikation :

    BKL:    83.72 / 83.71
    Lokalklassifikation TIB:    770/7050



    Well Equipped: Steamers and Kettles

    Bendall, Dan | Online Contents | 1998


    FEATURES - Well Equipped - Cooking with steam

    Bendall, Dan | Online Contents | 1999




    "breeze"

    Engineering Index Backfile | 1933