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    Titel :

    Vorschriften und Regeln zur Anlegung und Benutzung von Eiskellern : nebst vorausgehender Theorie und Praxis über die Abkühlung der Körper zu wirthschaftlichen und technischen Zwecken ; für herrschaftliche und landwirthschaftl. Haushaltungen, Conditoren, Schlächter etc.


    Beteiligte:

    Erscheinungsdatum :

    1853


    Format / Umfang :

    VI, 90 S., IV Bl.


    Anmerkungen:

    Ill.


    Medientyp :

    Buch


    Format :

    Print


    Sprache :

    Deutsch