The present invention relates to a cooking device using a dough supply container which can reduce the fatigue and physical burden of a worker and can be safely and easily installed and disassembled. More specifically, the cooking device for frying comprises: a frying unit composed of a frying pot; an extrusion unit for extruding dough; a rail unit for installing the dough container; a cutting unit for cutting the dough to an appropriate size; and a control unit composed of a control booth for controlling the operation of the frying unit, the extrusion unit, and the cutting unit. The rail is formed to protrude from the lower part of the extrusion unit, so that the worker can quickly and easily install and disassemble the dough container in a comfortable posture, thereby reducing the physical burden of the worker and securing safety.

    본 발명은 츄러스와 같은 튀김 조리를 하기 위한 반죽이 담겨지는 중량의 반죽통을 작업자의 피로도 및 체력적 부담감을 감소시키는 동시에 안전하고 간편하게 설치 및 해체할 수 있는 반죽 공급통을 적용하는 조리기기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 튀김용 조리기기에 관한 것으로, 유탕솥으로 이루어지는 튀김부, 반죽을 압출하는 압출부, 반죽통을 설치하는 레일부, 반죽을 적당한 크기로 절단하는 커팅부, 상기 튀김부 및 압출부, 커팅부의 작동을 제어하는 제어부스로 이루어지는 제어부로 구성하여; 압출부의 하부에 레일을 돌출하도록 형성하여 작업자가 편안한 자세에서 반죽통을 빠르고 쉽게 설치 및 해체할 수 있어 작업자의 신체적 부담감 감소와 안전성을 확보하는 효과가 있다.


    Zugriff

    Download


    Exportieren, teilen und zitieren



    Titel :

    Cookware applying the dough supply container


    Weitere Titelangaben:

    반죽 공급통을 적용하는 조리기기


    Beteiligte:
    BAE SOON JAE (Autor:in)

    Erscheinungsdatum :

    07.03.2024


    Medientyp :

    Patent


    Format :

    Elektronische Ressource


    Sprache :

    Koreanisch


    Klassifikation :

    IPC:    A21C MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS , Maschinen oder Zubehör zum Herstellen oder Verarbeiten von Teigen / A21B BAKERS' OVENS , Bäckereiöfen / B66F HOISTING, LIFTING, HAULING, OR PUSHING, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR, e.g. DEVICES WHICH APPLY A LIFTING OR PUSHING FORCE DIRECTLY TO THE SURFACE OF A LOAD , Hub-, Verhol- oder Schubvorrichtungen, soweit nicht anderweitig vorgesehen, z.B. Vorrichtungen mit unmittelbarer Krafteinwirkung auf die Last



    COOKWARE VESSEL

    Europäisches Patentamt | 2015

    Freier Zugriff

    COOKWARE VESSEL

    Europäisches Patentamt | 2015

    Freier Zugriff

    COOKWARE VESSEL

    Europäisches Patentamt | 2019

    Freier Zugriff

    COOKWARE VESSEL

    Europäisches Patentamt | 2015

    Freier Zugriff

    COOKWARE FOR MICROWAVE OVEN

    JO SIN BOK | Europäisches Patentamt | 2015

    Freier Zugriff