Automatisierungslösungen der fermentativen Schritte der Joghurtherstellung
1992
137 S
21 cm
graph. Darst
Dresden, Techn. Univ., Diss., 1992
Langzeitarchivierung durch Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
Hochschulschrift
Deutsch
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