Der Artikel ist eine Zusammenfassung des Kolloquiums der franz. Kaelte- Vereinigung ueber den gekuehlten Transport, das im Februar 1987 in Avignon stattfand. Es werden die Entwicklungstendenzen auf den verschiedenen Teilgebieten herausgearbeitet. Z. B. wird beim gekuehlten Schiffstransport auf Verbesserungen der Luftverteilung, die Tendenz an zentralen Anlagen mit zusaetzlichen dezentralen Kompaktsaetzen, die Palettisierung und die Containerisierung hingewiesen. Der Strassentransport wird sehr detailliert behandelt und auch die Palettisierung diskutiert. Die internationale Entwicklung des gekuehlten Eisenbahntransports wird erlaeutert und auf juristische Fragen eingegangen. (Najork)


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    Title :

    Transport sous temperature dirigee des fruits, legumes et autres denrees perissables


    Additional title:

    Der Transport von Obst, Gemuese und anderen verderblichen Produkten unter geregelten Temperaturen


    Contributors:
    Anquez, M. (author)

    Published in:

    Revue Generale du Froid ; 77 , 12 ; 736-738


    Publication date :

    1987


    Size :

    3 Seiten



    Type of media :

    Article (Journal)


    Type of material :

    Print


    Language :

    French