Kombuese und Toilette eines Raumschiffs muessen den Bedingungen der Schwerelosigkeit Rechnung tragen. Leistungsbedarf ist zwischen 95 und 910 W vorgegeben. Inhalt Nahrung fuer 42 Manntage, zu erweitern auf 210 (Trockenmahlzeiten). Die Verpackungen werden in einen Wasserspender eingesetzt, der 100 g Wasser bei 75 Cel in 20 bis 30 min hinzufuegt. Dazu wird die Verpackung durchstochen. Temperatur der fertig zubereiteten Mahlzeit 60 Cel. Auf dieser Temperatur wird die Mahlzeit gehalten. Wegen der Schwerelosigkeit muss die Luftbewegungdurch Ventilatoren erfolgen, da das Gewicht keine Beschleunigung der Luft erlaubt. Unter der Kueche ist der Abfallbehaelter angebracht. Darstellung der Warmwasserversorgung. Waschen ist wegen der Moeglichkeit, dass das Wasser in der Raumkapsel ziellos umlaeuft, schwierig. Haende und Unterarme koennen in einer rotierenden Kunststoffkugel von 300 mm Durchmesser gewaschen werden. (Scholz)


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    Title :

    Designing for zero g: the space shuttle galley


    Additional title:

    Konstruktion der Kombuese eines Raumschiffs


    Contributors:

    Published in:

    Design News ; 35 , 20 ; 48-50


    Publication date :

    1979


    Size :

    3 Seiten, 7 Bilder, 1 Tabelle


    Type of media :

    Article (Journal)


    Type of material :

    Print


    Language :

    English




    Space Shuttle Food Galley Design Concept

    Cooper, B. / Smith, M. / Heidelbaugh, N. D. et al. | SAE Technical Papers | 1974


    Space Station Galley Design

    Murphy, George L. / Yakut, M. M. / Trabanino, Rudy | SAE Technical Papers | 1986


    SINK UNIT ARRANGEMENT, GALLEY COMPARTMENT AND GALLEY

    DAHMS TOBIAS / BIELIK PETER / LANGE ROLAND | European Patent Office | 2023

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    Galley

    KEMMERLING FRANK / KÜBECK THOMAS / NEUMANN BIRGIT | European Patent Office | 2019

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    DAHMS TOBIAS / BIELIK PETER / LANGE ROLAND | European Patent Office | 2021

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