Die deutschen Verbraucher fordern eine Bereitstellung frischer Lebensmittel von früh bis abends. Das erfordert eine ausgeklügelte Kühllogistik, die aber auch den Bedingungen des Klimaschutzes genügen muss. Die "CryoTech"-Kühlung in den Kühltransportern erfüllt diese Forderungen. Diese CO2-Kühlung wurde von der Firma Thermo King in Deutschland eingeführt, nachdem diese Technik vorher bereits in Skandinavien und den Niederlanden zur Anwendung kam. Das System ist sehr leise; wichtig für Nachtlieferungen; weil es ohne einen herkömmlichen Motor arbeitet. Das aus industriellen Prozessen gewonnene CO2 (Kältemittel R744) wird in einem offenen Kreislauf genutzt. Ein Pilotkunde hat bereits 90 Kühlfahrzeuge mit dieser Technik im Einsatz. Eine erste kommerzielle CO2-Tankstelle ist in München-Garching in Betrieb und wird von diesem Pilotkunden genutzt.
Lebensmittellogistik mit "CryoTech"-Kühlung. Klimaschonende Kühlung mit natürlichem Kältemittel
KI - Kälte, Luft, Klimatechnik ; 50 , 3 ; 50-51
2014
2 Seiten, 3 Bilder
Aufsatz (Zeitschrift)
Deutsch