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    Titel :

    Q&A: TWO PEAS IN A POD - The duo behind Chicago's Boka Restaurant Group keeps hitting the right buttons. Rob Katz and Kevin Boehm explain the thinking behind their chef-driven concepts.


    Beteiligte:
    Rowe, Megan (Autor:in)

    Erschienen in:

    Erscheinungsdatum :

    2011



    Medientyp :

    Aufsatz (Zeitschrift)


    Format :

    Print


    Sprache :

    Englisch


    Klassifikation :

    Lokalklassifikation TIB:    770/7050
    BKL:    83.71 / 83.72