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    Titel :

    BEST DAMN RESTAURANT - San Francisco's Boulevard has thrived in a hotly competitive market for years by following a simple formula: Good food and attentive service. Learn how Nancy Oakes does it.


    Beteiligte:
    Rowe, Megan (Autor:in)

    Erschienen in:

    Restaurant hospitality ; 95 , 6 ; 28-34


    Erscheinungsdatum :

    2011



    Medientyp :

    Aufsatz (Zeitschrift)


    Format :

    Print


    Sprache :

    Englisch


    Klassifikation :

    BKL:    83.72 / 83.71
    Lokalklassifikation TIB:    770/7050