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    Titel :

    FOCUS - Recipes for sauces and salsas that will give a bright burst of flavor to your favorite menu items. Seasonal and sensational.


    Erschienen in:

    Restaurant hospitality ; 92 , 5 ; 88-93


    Erscheinungsdatum :

    2008



    Medientyp :

    Aufsatz (Zeitschrift)


    Format :

    Print


    Sprache :

    Englisch


    Klassifikation :

    BKL:    83.72 / 83.71
    Lokalklassifikation TIB:    770/7050