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    Titel :

    THE MENU - Recipes - Steak Soup Gratinee, Roasted Red Bell Pepper Soup, Crab Meat and Asparagus Soup, Rhubarb and Strawberry Soup, Baked Bean Stew, Hot and Sour Beef Consomme, Hoki Chowder, Rocky Mountain Exotic Mushroom Soup, Endive Soup with White Sturgeon Caviar, and more


    Erschienen in:

    Restaurant hospitality ; 82 , 9 ; 96-108


    Erscheinungsdatum :

    1998



    Medientyp :

    Aufsatz (Zeitschrift)


    Format :

    Print


    Sprache :

    Englisch


    Klassifikation :

    BKL:    83.72 / 83.71
    Lokalklassifikation TIB:    770/7050