The present invention relates to a solid fermentor, which comprises: a body formed with a fermentation chamber; a main moving unit located in the fermentation chamber, and movable in a first direction; an input/output grain moving unit disposed on the main moving unit, and movable in a second direction perpendicular to a moving direction of the main moving unit; a grain inlet unit disposed in the input/output grain moving unit, and inputting a raw material to the fermentation chamber; a grain outlet unit disposed in the input/output grain moving unit, and discharging the raw material of the fermentation chamber; a raw material moving unit connected to the grain inlet unit or the grain outlet unit, and moving the raw material; and an agitation unit disposed in the main moving unit, and mixing the raw material of the fermentation chamber. The grain inlet unit and the grain outlet unit can be moved together in the first direction by the main moving unit, and can be moved together in the second direction perpendicular to the first direction by the input/output grain moving unit.
본 발명은 고체 발효기에 관한 것으로, 제국실이 형성된 본체, 상기 제국실에 위치하고 제1 방향으로 이동할 수 있는 메인 이동유닛, 상기 메인 이동유닛에 배치되어 있고 상기 메인 이동유닛의 이동 방향과 수직한 제2 방향으로 이동할 수 있는 입출곡 이동유닛, 상기 입출곡 이동유닛에 배치되어 있고 상기 제국실로 원료를 투입하는 입곡부, 상기 입출곡 이동유닛에 배치되어 있고 상기 제국실의 원료를 배출하는 출곡부, 상기 입곡부 또는 상기 출곡부와 연결될 수 있으며 상기 원료가 유동할 수 있는 원료 유동부 및 상기 메인 이동유닛에 배치되어 있고 상기 제국실의 원료를 혼합하는 교반부를 포함하며, 상기 입곡부와 상기 출곡부는 상기 메인 이동 유닛에 의해 상기 제1 방향으로 함께 이동할 수 있고 또한 상기 입출곡 이동유닛에 의해 상기 제1 방향과 수직한 상기 제2 방향으로 함께 이동할 수 있다.
Apparatus for solid fermentation
고체 발효기
20.01.2020
Patent
Elektronische Ressource
Koreanisch
IPC: | C12G Wein , WINE / A23L Lebensmittel oder nichtalkoholische Getränke, soweit nicht von den Unterklassen A21D oder A23B-A23J umfasst , FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J / B08B Reinigen allgemein , CLEANING IN GENERAL / B61B RAILWAY SYSTEMS , Eisenbahnanlagen / B61C Lokomotiven , LOCOMOTIVES |
Change of the Structure of Sweet Sorghum Bagasse After Solid-Fermentation
British Library Conference Proceedings | 2011
|Novel fermentation vehicle for homogeneous tea fermentation
Europäisches Patentamt | 2025
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