The present invention relates to a mobile food sales vehicle with a ventilation device and an air curtain, including: a loading box; a cooking table; a burner member; a frying pot; a fryer; a grill; a loading tower; an LPG supply device; a plurality of LPG burners; a table type refrigerator; the ventilation device having a casing, a first partition wall provided in an inner lower portion of the casing, an electric heating coil, a filter member, a second partition wall provided in an inner upper portion of the casing, a screen member, and an exhaust fan; the air curtain having a hot air fan, a bracket, an air curtain nozzle, an air supply tube, and an aroma supply container; and a controller, so that a contamination gas generated in a food cooking process is purified and exhausted, thereby fundamentally solving health problems of a cooker and a guest due to fine dust.

    본 발명은 환기수단과 에어커튼을 구비한 이동식 식품 판매차에 관한 것으로, 적재함과; 상기 적재함의 바닥면 부재의 상부면에 설치된 하판 부재와, 상부면에 복수 개의 조리기구 배치구가 형성되어 있으며 상기 하판 부재의 상부면과 이격되도록 제공된 상판 부재와, 상기 하판 부재와 상기 상판 부재를 연결하는 조리대와; 상기 조리기구 배치구 중 어느 하나에 제공된 화덕 부재와; 상기 화덕 부재의 상부면에 제공된 튀김솥과; 상기 조리기구 배치구 중 어느 하나에 제공된 튀김기와; 상기 조리기구 배치구 중 어느 하나에 제공된 그릴과; 상기 적재함에 제공된 적재탑과; 상기 적재함의 타측면 부재에 인접되도록 상기 적재함의 바닥면 부재의 상부면에 제공된 LPG 공급수단과; 상기 LPG 공급수단과 각기 연결되어 있으며 상기 조리기구 배치구의 각 하단에 위치에 배치되도록 상기 조리기구 배치부재에 제공된 복수 개의 LPG 버너와; 상기 LPG 공급수단에 인접되도록 상기 적재함의 바닥면 부재의 상부면에 제공된 테이블형 냉장고와; 상기 적재탑의 상부판에 제공된 중공 구조로서 하부면에 복수 개의 흡입구가 형성되어 있으며 상부면은 개방된 케이싱과, 상부로 돌출된 상부 개부구를 갖으며 상기 케이싱의 내측 하부에 제공된 제 1 격벽과, 상기 케이싱의 하부면과 상기 제 1 격벽 사이에 제공된 전열 코일과, 상기 제 1 격벽의 상부면에 제공된 필터부재와, 상기 필터부재의 상부면에 이격되도록 상기 케이싱의 내측 상부에 제공된 복수 개의 통기구를 갖는 제 2 격벽과, 상기 케이싱의 상부면에 제공된 스크린 부재와, 상기 제 2 격벽과 상기 스크린 부재 사이에 제공된 배기팬을 갖는 환기수단과; 열풍기와, 상단부가 상기 적재탑의 상부판의 하부면에 고정된 브라켓트와, 상기 브라켓트의 하단부에 고정된 에어커튼 노즐과, 상기 열풍기와 상기 에어커튼 노즐을 연통시키는 에어공급 튜브와, 상기 에어공급 튜브에 탈착가능하도록 제공되어 있으며 액상 방향제가 충전된 아로마 공급용기를 갖는 에어커튼과; 상기 전원 공급수단, 상기 테이블형 냉장고, 상기 씽크대, 상기 환기수단 및 에어커튼을 제어하도록 상기 적재탑의 배판의 전면에 제공된 제어기로 구성됨으로써, 음식 조리과정에서 발생되는 오염 가스를 정화하여 배기하여 미세 먼지로 인한 조리자 및 손님의 건강 문제를 원천적으로 해소하는 한편, 동절기시 온풍을 제공하고 선택적으로 아로마를 분사할 수 있어 아늑하고 편안한 분위기를 연출할 수 있는 효과가 있다.


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    Titel :

    Mobile food vehicles equipped with ventilation means and air curtains


    Weitere Titelangaben:

    환기수단과 에어커튼을 구비한 이동식 식품 판매차


    Beteiligte:
    KIM DAE WOONG (Autor:in)

    Erscheinungsdatum :

    09.08.2018


    Medientyp :

    Patent


    Format :

    Elektronische Ressource


    Sprache :

    Koreanisch


    Klassifikation :

    IPC:    B60P Fahrzeuge zum Transport von Lasten oder zum Befördern, Tragen oder Aufnehmen besonderer Lasten oder Gegenstände , VEHICLES ADAPTED FOR LOAD TRANSPORTATION OR TO TRANSPORT, TO CARRY, OR TO COMPRISE SPECIAL LOADS OR OBJECTS / B60K Anordnung oder Einbau von Antriebseinheiten oder von Kraft- bzw. Drehmomentübertragungen in Fahrzeugen , ARRANGEMENT OR MOUNTING OF PROPULSION UNITS OR OF TRANSMISSIONS IN VEHICLES / F24C OTHER DOMESTIC STOVES OR RANGES , Andere Hausöfen oder -herde



    Mobile food vehicles equipped with water recycling means

    KIM DAE WOONG | Europäisches Patentamt | 2018

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