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    Titel :

    Über die Veränderung der für die menschliche Ernährung wichtigen Bestandteile bei dem Trocknen der Kartoffel


    Beteiligte:
    Heinze, Werner (Autor:in)

    Erscheinungsdatum :

    1930


    Format / Umfang :

    34 S


    Anmerkungen:


    Medientyp :

    Hochschulschrift


    Format :

    Print


    Sprache :

    Deutsch