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    Titel :

    Fertiggebackenes - Tiefkuehlbackwaren, die Marktchance der Zukunft (Kurzfassung)



    Kongress:

    Tagung; 48, Backerei-Technologie ; 1997



    Erscheinungsdatum :

    01.01.1998


    Format / Umfang :

    112 pages


    Anmerkungen:

    Held jointly with the 3rd Tagung fur Konditorei-Technologie at the Tagung of the Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung


    Medientyp :

    Aufsatz (Konferenz)


    Format :

    Print


    Sprache :

    Deutsch






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