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    Titel :

    Q&A: MARIA HINES - Fresh from her James Beard Award win, Hines explains tomato ice cream, the role of a forager and the commitment to fresh, organic fare at her Seattle restaurant, Tilth.


    Beteiligte:
    Rowe, Megan (Autor:in)

    Erschienen in:

    Erscheinungsdatum :

    2009



    Medientyp :

    Aufsatz (Zeitschrift)


    Format :

    Print


    Sprache :

    Englisch


    Klassifikation :

    Lokalklassifikation TIB:    770/7050
    BKL:    83.71 / 83.72