Die Bahngesellschaft Virgin führt in ihren 78 diesel-elektrischen Triebwagen vom Typ Voyager für CrossCountry und den 53 Pendolino-Zügen für die West Coast einen neuen Catering-Service ein, der die deutlichen Unterschiede bei den Kundenwünschen in den beiden Zugsystemen berücksichtigt: Büffets werden durch Shops ersetzt, die Snacks, Bücher, Zeitschriften und CDs verkaufen. Warme Mahlzeiten liefert die Catering-Firma INBIS. Die Pendolino-Züge für den Fernverkehr sind mit einer leistungsfähigen Restaurant-Küche ausgerüstet.
Virgin´s catering revolution
Catering-Revolution bei Virgin
Modern Railway ; 58 , 639 ; 56, 58
2001-01-01
3 pages
Aufsatz (Zeitschrift)
Englisch
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