La invención se refiere a un sistema que tiene al menos un dispositivo de corte (12), en particular una rebanadora de alta velocidad, para cortar productos alimenticios, un dispositivo de transporte para mover porciones que comprenden cada una al menos una loncha cortada de un producto alimenticio, y al menos un dispositivo de embalaje (14, 15) para envasar las porciones, en el que el dispositivo de transporte comprende una pluralidad de transportadores móviles individualmente para el transporte de porciones, un sistema de vía (10) para los transportadores, en el que los transportadores pueden moverse a lo largo de al menos una vía predefinida en la dirección de transporte, y un dispositivo de control para controlar los movimientos de los motores de transporte en el sistema de vías (10), en el que los motores de transporte comprenden cada uno al menos un rotor que interactúa con el sistema de vías y en al menos un soporte para porciones, montado en el rotor,y en el que el dispositivo de transporte está diseñado para mover las porciones desde el dispositivo de corte (12) hasta el dispositivo de envasado (14, 15). (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal)

    The invention relates to a system comprising at least one slicing apparatus, in particular a high-performance slicer, for slicing food products; a conveying apparatus for moving portions that each comprise at least one slice cut off from a food product; and at least one packaging apparatus for packaging the portions, wherein the conveying apparatus comprises a plurality of individually movable transport movers for the transport of portions; a path system for the transport movers in which the transport movers are movable along at least a predefined path in a direction of transport; and a control device for controlling the movements of the transport movers in the path system; wherein the transport movers each comprise at least one rotor cooperating with the path system and at least one carrier for portions attached to the rotor; and wherein the conveying apparatus is configured for moving the portions from the slicing apparatus to the packaging apparatus.


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    Titel :

    Transporte individual de porciones de alimentos


    Beteiligte:
    HORST THEODOR (Autor:in)

    Erscheinungsdatum :

    2023-03-10


    Medientyp :

    Patent


    Format :

    Elektronische Ressource


    Sprache :

    Spanisch


    Klassifikation :

    IPC:    B26D Schneiden , CUTTING / B60L PROPULSION OF ELECTRICALLY-PROPELLED VEHICLES , Antrieb von elektrisch angetriebenen Fahrzeugen / B65G TRANSPORT OR STORAGE DEVICES, e.g. CONVEYORS FOR LOADING OR TIPPING, SHOP CONVEYOR SYSTEMS OR PNEUMATIC TUBE CONVEYORS , Transport- oder Lagervorrichtungen, z.B. Förderer zum Laden oder Abladen / E01B PERMANENT WAY , Gleisoberbau



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